reg-lineРегистрация reg-line?
Среда, 10 октября 2012

Кефир – панацея для здоровья

Кефир – панацея для здоровья
Не нужно никому объяснять, что кисломолочные продукты (кефир в особенности) необыкновенно полезны. Одни, посмотрев ролики с поп-звёздами, садятся на кефирную диету и худеют до размера дюймовочки за пару месяцев. Другие – мажут тело этим напитком, уверенные, что сразу омолодятся лет на десять, делают кефирные маски, втирают в волосы и тд. Так насколько полезен кефир? Какой лучше выбрать: классический или био? Помогает ли кефирная диета? С этими и другими вопросами будем разбираться.

Для начала определим, что такое кефир? Это кисломолочный продукт, в котором сохранены живые молочнокислые бактерии определённых видов (причём, их там около 20!) Не стоит думать, что скисшее молоко – это такой же полезный продукт, даже если очень похож на кефир! Чаще всего, там идёт другой процесс, молоко «протухает», его нельзя пить. Хозяйки иногда заквашивают молоко, специально добавляя в него часть кефира. В этом случае – продукт можно употреблять в пищу, это получился обычный, классический кефир.

Чем отличается классический кефир от био? Из рекламы мы знаем – био, значит ну-у очень полезно! На практике всё немного по-другому. В кефире есть 20 видов молочнокислых бактерий плюс дрожжи. Именно поэтому в этом напитке идёт сразу два процесса: молочно-кислый и спиртовое брожение.

В био-кефире дрожжей нет точно, то есть по составу закваски он ближе к йогуртам, а не к кефиру. Срок «живучести» бифидобактерий (основы биокефира) всего 3 дня, а ведь срок годности на бутылках биокефира гораздо больший! Вас это не смущает? Меня, к примеру, очень! Поэтому – берём только классический кефирчик.

Польза кефира для здоровья:

Особенно полезен кефир при дисбактериозах. Если приходится пить антибиотики – необходимо восстанавливать микрофлору кишечника. Таблетки, конечно, дело хорошее, но дорогостоящее и к тому же не всегда реальное. Сама столкнулась с проблемой, когда двухлетний малыш напрочь отказывался глотать пилюли «линэкса», они слишком большие для его маленького горлышка. Разведённый в воде препарат эффекта не имел. Так что – кефирчик!

Самое интересное, что бактерии кефира не только заселяют полезными видами наш кишечник, но ещё и борются с вредными! Кефир способен выводить токсические вещества из организма, он является иммуномодулятором.

Ещё один плюс: многие взрослые люди не могут пить молоко из-за непереносимости лактозы, а кефир – прекрасно всем подходит. Так что с ним мы можем в полном объёме получить белок и кальций. Спортсменам, для которых белок просто жизненно необходим, (они наращивают мышечную массу) пить полезный напиток обязательно! Если же вы принимаете препараты для увеличения мышц – то кефир будет минимизировать их побочное вредное действие.

Кефирная диета: миф или реальность? Подумайте сами: в кефире есть самое главное: белок и кальций, а вот жиров практически нет! Вы хотите похудеть? Легко: в 100 граммах кефира всего 3 процента жирности, это 59 килокалорий! Правда не стоит забывать, что кефир –лишь основа диеты, а не полный заменитель всех других продуктов! В диету должны быть включены нежирные сорта рыбы и мяса, овощи. Кефир же пьют постоянно между приёмами пищи.

В чём прелесть этой диеты? В том, что хоть вес сбрасывается медленно, зато обратно не возвращается! Ну и плюс общее оздоровление всего организма.

Кефир от похмелья: Все смотрели фильм про Труса, Балбеса и Бывалого, которые после хорошей дозы самогона лечились кефиром? И не зря: кефир выводит продукты распада алкоголя, убирая похмельный синдром. И не забывайте о том, что при этом лечится печень – меньше токсинов, меньше вреда. Так что – пейте кефир, в любом случае от него одна польза!

Похожие новости:

Как накачать мышцы быстро?

Как накачать мышцы быстро?

Вопрос далеко не праздный, как может показаться на первый взгляд. Новички пытаются добавить себе уверенности, им кажется, что только обретя фигуру культуриста они будут производить ошеломляющее впечатление на окружающих людей. Хотя вру – они попросту хотят нравиться девушкам. Но не в этом суть, все мужчины этого хотят, если мы говорим о нормальных мужиках. Но и опытных атлетов, выступающих на международных состязаниях волнует проблема увеличения мышечной массы. Дело в том, что тренировки «как
Городошный спорт возвращается?

Городошный спорт возвращается?

Упорство саяногорцев должно быть вознаграждено: городошный спорт просто обязан стать самым популярным у жителей Хакасии. С чем связана такая необъяснимая любовь саяногорцев к подзабытым в наше время «городкам» – неизвестно. Однако, из года в год, вот уже 8 лет с терпением, достойным всякого уважения, энтузиасты пытаются вновь вернуть «городкам» былую славу. Специально для популяризации традиционной русской забавы в Саяногорске с 6 по 7 октября стартует Открытое Первенство города по
Спортсмены из Хакасии впервые попробуют свои силы в триатлоне

Спортсмены из Хакасии впервые попробуют свои силы в триатлоне

Олег Жданов и Александр Пцарёв – первые спортсмены нашей республики, рискнувшие побороться за золотые медали в таком виде спорта как триатлон. До них ещё никто из наших земляков не выступал на подобных соревнованиях, поэтому жители Хакасии будут с особым чувством болеть за ребят на предстоящем Открытом Чемпионате и Первенстве города Красноярск по триатлону. Состязания состоятся 23 июня. Сами спортсмены признаются, что выступают, если так можно выразиться, «на свой страх и риск». Дело в том,
Пляжный волейбол – завоёвывает Хакасию

Пляжный волейбол – завоёвывает Хакасию

27-29 июля в посёлке Жемчужный состоялся Чемпионат Республики Хакасия по пляжному волейболу среди юношей 1996 года и старше. 11 команд из разных городов нашего региона боролись за победу, которая, в конечном итоге, по праву досталась абаканцам. Пляжный волейбол пока только завоёвывает сердца жителей нашей республики. Не смотря на то, что этот вид спорта уже прочно вошёл в программу олимпийских видов спорта, у нас отношение к нему как к развлечению молодёжи. Зачастую, игру проводят по правилам
Сергей Мяус: не сидеть и ждать, а делать

Сергей Мяус: не сидеть и ждать, а делать

Вице-президент Федерации хоккея с мячом России Сергей Мяус осмотрел будущую арену международного турнира на призы Правительства России в Абакане.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Запомнить меня
X